Koláč z jabĺk

Začnem takým jednoduchším receptom. Tento recept mám osvedčení. Pečiem ho, keď dozrú jablká a nestíhajú sa jesť. Je rýchly, nezaberie veľa času ani riadu a je jednoduchý, ale za to výborný a svieži.
Koláč z jabĺk

Ingrediencie :

• 350 g nastúhaných jabĺk
• 350 g polohrubej múky
• 250 g kryštálového cukru
• 100 g oleja
• 1 vajce
• 1 PL škorice 
• 1 ks prášok do pečiva
• 250 ml mlieka
• rozpučené maliny, prípadne marhuľový lekvár na potretie

Postup :

1. Natrúhané jablká zmiešame s cukrom a škoricou a necháme 3-5 minút odstáť.
2. Vo vedľajšej miske zmiešame múku a prášok do pečiva.
3. Do jabĺk pridáme mlieko, vajce a olej.
4. Do tejto jablkovej zmesi postupne zamiešavame mukú zmiešanú s práškom do pečiva.
5. Zmes vylejeme na pekáč a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C cca 20 - 30 minúť.
6. Ešte teplý koláč potrieme rozpučenými malinami, prípadne marhuľovým lekvárom.

• Poznámka: Koláč má byť nízky asi tak 2cm, je hustejší a nieje suchý.